wine stage — это издание обо всех сторонах мира Fine & Rare, с детальным анализом тенденций, дегустациями образцов с лучших терруаров и от лучших производителей, рекомендациями по составлению коллекций и инвестициям и многом другом.

• 

  wine stage #6

  Мэр Барбареско, производители из Вальтеллины, очень самобытный винодел из Бароло и основатель винного клуба рассказывают в этом номере о судьбах регионов, городов, сортов и кантин. Плюс для любителей Вольне — дегустация вин из самого сердца красного Кот-де-Бона от одного из лучших виноделов коммуны, а по мнению некоторых, и всей Бургундии.

  Мэр Барбареско, производители из Вальтеллины, очень самобытный винодел из Бароло и основатель винного клуба рассказывают в этом номере о судьбах регионов, городов, сортов и кантин. Плюс: дегустация вин из самого сердца красного Кот-де-Бона от одного из лучших виноделов коммуны Вольне, а по мнению некоторых, и всей Бургундии; книжные новинки; результаты ан-примёров 2022; обстоятельный разбор линейки Vega Sicilia; главные льё-ди Сен-Жозефа; ожидаемые новинки на российском винном рынке.

  1090.00 ₽
  В корзину
• 

  wine stage #5

  Чем заменить ушедших из России производителей, главное об En Primeur 2021, погреб трёхзвёздного «Мишлена», переосмысление коньяков, арманьяков и кальвадоса, вина Сольдеры и Жоли, лучший российский сыр к вину

  В этом номере рассказываем о появлении точного определения супертосканцев, как развивается история с сент-эмильонской классификацией, проводим увлекательные вертикальные дегустации вин Николя Жоли и Джанфранко Сольдеры, изучаем, как устроен погреб трёхзвёздного «Мишлена» с 110 тыс. бутылок, плюс выясняем, на что заменить ушедшие с российского рынка и полюбившиеся всем позиции Fine&Rare Wines.

  Бонусом — выбираем российский сыр с шеф-поваром Grand Cru Давидом Эммерле.

  1090.00 ₽
  В корзину
• 

  wine stage #4

  17 отличных шпетбургундеров, отдельные виноградники Нового света, испанский Гредос и самые интересные производители Долины Уилламетт.

  В Wine Stage №4 тему отдельных виноградников продолжит очень показательная новосветская дегустация. Является ли шпетбургундер вариацией на тему пино нуара или это самостоятельный кластер, объединяющий различные стилистики, мы выясняем на примере 17 отличных образцов. Также в этот раз познакомимся с уникальным регионом Гредос из сердца Испании и производителями Долины Уилламетт.

  1090.00 ₽
  В корзину
• 

  wine stage #3

  Что ждет классификацию в Сент-Эмильоне, премиальные альтернативы шардоне и пино, дегустация престижных кюве в магнумах и инсайд подготовки конкурса «Декантера».

  В Wine Stage №3 говорим о некоторых острых темах винного мира на конец 2021-го. Наши соотечественники с известными на весь мир проектами во Франции и Италии рассказывают о сложном урожае-2021 в Европе, ведущие российские и западные журналисты разбираются в особенностях классификации хозяйств в Сент-Эмильоне и делятся знаниями о том, что ждать от ее грядущей седьмой версии, ищут премиальные альтернативы шардоне и пино, а также размышляют, какие вина смогут стать настоящей супер-Риохой.

  Плюс дегустируют престижные кюве шампанского в магнумах, делятся инсайдами подготовки конкурса «Декантера», а также разбираются, как отдельные виноградники определяют органолептические характеристики вин и цены на них.

  1090.00 ₽
  В корзину
• 

  wine stage #2

  «Супервторые» вина Бордо, самое интересное из Шатонёф-дю-Пап, гид Michelin глазами тайного критика.

  wine stage №2 стал первым изданием после перезапуска. В нем мы собрали много интересного: какими будут тосканские крю, почему не все бордоские Вторые — «супервторые», что искать в Шатонёф-дю-Пап, какие новосветские приемы используются в Бордо и какие бургундские вина пить каждый день.

  А также выясняем, все ли 100-балльные оценки винных критиков одинаковы и что представляет собой гид Michelin изнутри (от самого настоящего фуд-критика, оценивающего для него

  1090.00 ₽
  В корзину
• • 
  • 
  • 

  Архив журналов

  Архив wine stage #2, 3, 4

  Архив wine stage #2, 3, 4

  3190.00 ₽
  В корзину